Primi secondi e contorni senza glutine

Primi piatti romani

Mezze maniche all’Amatriciana

Mezze maniche alla Carbonara

Spaghetti a Cacio&pepe

Fettuccine al sugo di coda alla vaccinara

Primo del giorno: leggi la lavagnetta!

Spaghetti alla Gricia

I secondi della tradizione

Polpette al sugo fatte in casa
con crostino

Polpette fritte
servite con salse fatte in casa

Polpette all’Amatriciana

Polpette alla Gricia

Polpette alla trippa

Saltimbocca alla romana

Straccetti di manzo
con rucola, scaglie di parmigiano ed aceto balsamico

Trippa alla romana con crostini

Coda alla vaccinara

Involtini al sugo

I contorni

Insalata mista con lattuga e pomodoro e rucola

Patate al forno

Patate fritte

Contorno del giorno

Le insalatone

Vittorio insalate miste, pomodoro, uovo sodo e scaglie di parmigiano

Mediterranea insalate miste, pomodoro, rughetta, mozzarella, arancia, olive ed uovo sodo

Greca insalate miste, pomodoro, feta, cipolla ed olive

Ricca insalate miste, peperoni, cipolla, arancia, olive, uovo sodo, ricotta, noci e miele 

Parmense insalate miste, rughetta, olive nere, funghi, parmigiano, noci, prosciutto di Parma